Կոնժակի մետաքսե հանգույցը սննդի տեսակ է, որը պատրաստվում է կոնժակի մանր փոշուց մետաքսի մեջ, ապա հանգույց է կապվում և շամփուրի վրա փաթաթվում բամբուկե շամփուրի վրա, որը ամենատարածվածն է ճապոնական կանտոչիում: Կոնժակի հանգույցներն ունեն բարձր սննդային արժեք և հարուստ են անհրաժեշտ սննդային մանրաթելով՝ գլյուկոմանանով, որը ջրում լուծվող սննդային մանրաթել է, որը չի ներծծվում օրգանիզմի կողմից, երբ այն մտնում է աղիքներ: Ցածր կալորիականությամբ, ցածր ածխաջրերով, առանց գլյուտենի: Կոնժակի հանգույցները շատ ցածր կալորիականությամբ են, ինչը որոշակի ազդեցություն ունի աղիքային առողջության խթանման վրա: Այն նաև կարգավորում է արյան մեջ շաքարի և խոլեստերինի քանակը: Հարմար է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել կամ վերահսկել կալորիաների ընդունումը:
